Délices de Gelée de Baies Enrobés de Chocolat
Une recette simple et délicieuse de baies enrobées de chocolat, parfaite pour toutes les occasions et facile à personnaliser.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 1 tasse gelée de baies (fraises, framboises ou mûres) Utilisez la baie de votre choix.
- 200 g chocolat noir Vous pouvez également utiliser du chocolat au lait.
- 1 cuil. à café huile de coco Pour faciliter le mélange du chocolat.
Instructions
Préparation des Baies
- Lavez délicatement les baies si elles sont fraîches ou versez la gelée dans un moule à glacer et placez-les au congélateur pendant 1 à 2 heures pour les raffermir.
Faire Fondre le Chocolat
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat noir avec l'huile de coco, en remuant régulièrement.
Enrobage
- Démoulez soigneusement la gelée bien figée et trempez chaque morceau dans le chocolat fondu. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Refroidissement
- Laissez le chocolat durcir à température ambiante ou placez-les au réfrigérateur pour accélérer le processus.
Notes
Ajoutez des éclats de noix ou de la noix de coco râpée avant que le chocolat ne durcisse pour une texture supplémentaire. Expérimentez avec d'autres fruits pour varier les saveurs.