Fudge aux Pistaches
Une délicieuse recette de fudge rapide et simple à réaliser au micro-ondes, avec du chocolat blanc, des pistaches et une touche de noix de coco.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 1 tasse chocolat blanc à température ambiante pour une fusion facile
- 1 tasse lait condensé sucré
- 1 tasse pistaches non salées, hachées peuvent être toastées pour plus de saveur
- 1/2 tasse copeaux de noix de coco optionnel
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Dans un grand bol allant au micro-ondes, placez le chocolat blanc et le lait condensé sucré.
- Faites chauffer le mélange au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en mélangeant entre chaque intervalle jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et lisse.
- Une fois le mélange bien lisse, incorporez les pistaches et les copeaux de noix de coco (si utilisés).
- Versez le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé ou dans un plat en silicone.
- Laissez refroidir à température ambiante pendant environ 30 minutes, puis placez au réfrigérateur pendant une heure.
- Une fois bien durci, découpez le fudge en carrés.
Notes
Ne pas surchauffer le mélange pour éviter qu'il ne devienne granuleux. Essayez différentes noix ou épices pour varier les saveurs.