Gâteau à la Banane Luscious
Un gâteau à la banane moelleux et délicieux qui transforme des bananes trop mûres en un dessert irrésistible.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 3 pieces bananes bien mûres Pour une meilleure saveur, utiliser des bananes bien mûres.
- 1/3 tasse beurre fondu
- 1 tasse sucre Peut être réduit à un peu moins selon les préférences.
- 1 piece œuf battu
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1 pincée sel
- 1 tasse farine de blé
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Écrasez les bananes dans un grand bol.
- Ajoutez le beurre fondu, le sucre, l'œuf battu et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Dans un autre bol, combinez le bicarbonate de soude, le sel et la farine.
- Incorporez le mélange de farine au mélange de banane sans surmélanger.
- Versez le mélange dans un moule graissé et enfournez pendant environ 60 minutes.
- Vérifiez si le dessus est doré et si un couteau inséré en ressort propre.
- Laissez refroidir un peu avant de démouler.
Notes
Pour un twist, ajoutez des noix, des pépites de chocolat ou des éclats de caramel. Ne jetez pas les bananes trop mûres; elles sont parfaites pour ce gâteau.