Gâteau à la Fraise
Un délicieux gâteau à la fraise qui rendra vos journées radieuses, parfait pour tout type d'occasion.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 250 g farine
- 200 g sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 3 unités d'œufs
- 150 ml de lait
- 300 g de fraises fraîches, coupées en deux
- Crème chantilly pour servir (facultatif) Vivement recommandé !
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
- Ajoutez le beurre fondu, les œufs et le lait au mélange sec. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement les fraises à la pâte.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir pendant quelques minutes, puis démoulez et laissez refroidir complètement sur une grille.
- Servez avec de la crème chantilly.
Notes
Ajoutez un zeste de citron pour une touche supplémentaire. Si le gâteau est trop sucré, réduisez le sucre de 20%. Il peut être préparé un jour à l'avance.