Gâteau à la Kiwi
Ce Gâteau à la Kiwi est un dessert facile à préparer, moelleux et légèrement acidulé, parfait pour impressionner vos amis ou profiter d'un moment doux dans votre journée.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 200 g farine
- 150 g sucre
- 100 g beurre ramolli
- 3 pieces oeufs
- 2 pieces kiwis, pelés et coupés en petits morceaux
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 120 ml lait
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux et léger.
- Ajoutez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, le sel et la levure chimique. Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Ajoutez délicatement les morceaux de kiwi dans la pâte.
- Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pour environ 30-35 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Saupoudrez de sucre glace avant de servir.
Notes
Pour un goût encore plus accentué, badigeonnez le gâteau avec un sirop de kiwi après la cuisson. Stockez le gâteau dans un contenant hermétique à température ambiante pendant environ 3 jours.