Gâteau au Chocolat
Cette recette de gâteau au chocolat séduira vos papilles avec sa richesse et sa texture moelleuse, tout en étant extrêmement simple à préparer.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 200 g chocolat noir
- 150 g beurre
- 150 g sucre
- 4 œufs
- 80 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble dans une casserole à feu doux. Remuez jusqu’à ce que le mélange soit lisse et brillant.
- Battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
- Incorporez doucement le mélange chocolat-beurre à la préparation d’œufs.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, et le sel. Mélangez délicatement jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
- Versez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné et enfournez pendant environ 20 à 25 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
- Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou ajouter une boule de glace à la vanille.
Notes
Si le mélange semble trop liquide, cela fait partie du charme de la pâtisserie ! Vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat pour une texture différente.