Gâteau au Chocolat Rapide avec Fondant
Un gâteau moelleux avec un cœur fondant, parfait pour satisfaire vos envies de chocolat rapidement.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 200 g chocolat noir Utilisez un chocolat de bonne qualité.
- 125 g beurre Pour un goût plus riche.
- 120 g sucre Peut être ajusté au goût.
- 4 pieces œufs Préférablement à température ambiante.
- 80 g farine Tamisée pour une meilleure texture.
- 1 pinch sel Équilibre les saveurs.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro-ondes ou au bain-marie.
- Battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- Incorporez le chocolat fondu tiédi au mélange œufs-sucre.
- Ajoutez la farine et le sel, mélangez délicatement jusqu’à homogénéité.
- Versez le mélange dans un moule préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant environ 12 à 15 minutes, le centre doit être légèrement tremblotant.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Notes
Pour un goût intensifié, ajoutez une touche de café au mélange. Pour conserver les restes, placez-les dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2-3 jours.