Gâteau au chocolat Torta
Le Gâteau au chocolat Torta est un dessert décadent et simple à réaliser, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 200 g chocolat noir
- 150 g sucre
- 100 g beurre
- 4 unités œufs
- 75 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180 °C (356 °F).
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat avec le beurre jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Dans un grand bol, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre au mélange d'œufs, puis incorporez la farine, la levure et le sel. Remuez délicatement.
- Versez la pâte dans un moule beurré et enfournez pour environ 25 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler. Décorez selon vos envies.
Notes
Pour une texture encore plus fondante, ne le laissez pas cuire trop longtemps. Vous pouvez ajouter des éclats de noix ou des zestes d'orange pour une touche piquante.