Gâteau Citron Pavot
Le Gâteau Citron Pavot est une merveille qui allie fraîcheur et texture croquante, parfait pour les moments de partage.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 200 g farine
- 150 g sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 pièces œufs
- 100 g de beurre fondu
- 2 pièces citrons (zeste et jus)
- 50 g de graines de pavot
- 1 pincée de sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Incorporez les œufs et le beurre fondu à votre mélange.
- Ajoutez le jus de citron et les graines de pavot. Remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pour environ 30 à 35 minutes.
- Vérifiez la cuisson en plantant un couteau au centre. S'il ressort propre, le gâteau est prêt.
Notes
Pour un gâteau parfait, laissez-le refroidir complètement avant de le couper. Vous pouvez ajouter un glaçage au citron pour encore plus de saveur.