Gâteau Crème d'Orange
Un gâteau moelleux au goût d'orange, parfait pour les anniversaires et les moments de partage.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 250 g farine
- 200 g sucre
- 4 pièces œufs
- 100 g beurre fondu
- 2 pièces oranges (jus et zeste)
- 1 sachet levure chimique
- 1 pincée sel
- 250 g crème fraîche
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez un moule à gâteau en le beurrant et en le farinant.
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Dans un autre récipient, fouettez les œufs avec le beurre fondu, le jus et le zeste des oranges.
- Ajoutez le mélange humide au mélange sec et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez délicatement la crème fraîche jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée.
- Versez la pâte dans votre moule préparé et enfournez pour 35 à 40 minutes.
- Laissez refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis démoulez.
- Glaçez éventuellement avec un mélange de sucre glace et de jus d'orange.
Notes
Personnalisez en ajoutant des zestes de citron pour plus de saveur. Servez avec une boule de glace vanille pour une touche encore plus décadente.