Préchauffez le four à 180°C (350°F). Beurrez un moule à gâteau.

Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le cacao, la levure et le sel.

Dans un autre bol, fouettez le lait, le beurre fondu et les œufs.

Incorporez les ingrédients liquides aux ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Versez la pâte dans le moule préparé et enfournez pendant 25 minutes.

Dans une casserole à feu doux, combinez le chocolat, la crème et le sucre.

Remuez constamment jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et le mélange soit lisse.

Une fois le gâteau refroidi, coupez-le en deux horizontalement.

Étalez de la glace sur la couche inférieure, puis recouvrez avec la couche supérieure du gâteau.

Servez le gâteau garni de fudge chaud.