Gâteau glacé Oreo
Un dessert irrésistible combinant la richesse des Oreos et la légèreté d'une mousse glacée, parfait pour toute occasion.
Ingredients
Pour la croûte
- 2 paquets biscuits Oreo Utilisez 2 paquets pour une croûte généreuse.
- 100 g beurre fondu Assurez-vous qu'il soit bien fondu.
Pour la garniture
- 500 g fromage à la crème À température ambiante pour un mélange plus lisse.
- 300 ml crème liquide Pour une texture aérienne.
- 150 g sucre en poudre Pour sucrer la garniture.
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 200 g chocolat noir Pour décorer ou ajouter à la garniture.
Instructions
Préparation de la croûte
- Écrasez les biscuits Oreo dans un bol jusqu'à obtenir une fine poudre.
- Ajoutez le beurre fondu et mélangez jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.
- Répartissez ce mélange dans un moule à gâteau et tassez bien.
- Laissez refroidir au réfrigérateur pendant la préparation de la garniture.
Réalisation de la garniture
- Dans un grand bol, fouettez le fromage à la crème avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Montez la crème liquide en chantilly.
- Incorporez délicatement la chantilly au mélange de fromage.
Montage
- Hachez grossièrement quelques Oreos restants et incorporez-les à la garniture.
- Versez la garniture sur la croûte Oreo et lissez le dessus.
- Placez au congélateur pour au moins 4 heures, ou toute la nuit.
Dégustation
- Sortez le gâteau du congélateur et laissez-le tempérer quelques minutes avant de couper en parts.
- Pour une belle présentation, faites fondre un peu de chocolat noir et nappez chaque part.
Notes
Pour couper le gâteau proprement, chauffez votre couteau dans de l'eau chaude. Vous pouvez ajouter des fruits pour une touche de fraîcheur.