Gâteau Pouding Aux Myrtilles Juteux
Un délicieux et réconfortant gâteau pouding aux myrtilles, simple à préparer et parfait pour toute occasion.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 2 tasses myrtilles fraîches ou congelées
- 1 tasse lait
- 2 unités œufs
- 1 tasse sucre
- 1 tasse farine
- 1/2 tasse beurre fondu
- 2 cuillères à café poudre à lever
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 pincée sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C).
- Beurrez un plat de cuisson de 9x13 pouces.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Incorporez doucement la farine, la poudre à lever et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez délicatement les myrtilles à la pâte.
- Versez le mélange dans le plat préalablement beurré.
- Faites cuire pendant 35-40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de couper.
Notes
Vous pouvez saupoudrer de sucre glace avant de servir ou ajouter du zeste de citron à la pâte pour plus de goût. Si le mélange semble trop liquide, ajoutez un peu plus de farine.