Gâteau Pudding au Citron et Graines de Pavot
Un dessert réconfortant avec des couches de douceur, un zeste de citron et des graines de pavot croquantes.
Ingredients
Ingrédients Principaux
- 2 tasses lait Peut être substitué par une alternative non laitière
- 1/2 tasse sucre
- 3 unités œufs
- 1/4 tasse graines de pavot
- 1/2 tasse jus de citron frais Utiliser du jus frais, pas en bouteille
- 1 unité zeste de citron Pour plus de goût
- 1/2 tasse farine
- 1/2 cuillère à café sel
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 350 °F (175 °C) et huilez un moule à gâteau de 9 pouces.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, environ 2-3 minutes.
- Ajoutez le lait, le jus de citron et le zeste. Mélangez bien, puis incorporez la farine, les graines de pavot et le sel.
- Versez la pâte dans votre moule et enfournez pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Vous pouvez ajouter des myrtilles ou des framboises pour une touche sucrée supplémentaire. N’oubliez pas de goûter votre pâte avant la cuisson.