Gelée d'Oreo au Chocolat
Un dessert gourmand alliant le croquant des Oreo et la douceur du chocolat, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Gélatine et Chocolat
- 1 paquet biscuits Oreo environ 30 biscuits
- 1 tasse chocolat noir ou au lait fondu
- 2 tasses eau
- 1/2 tasse sucre
- 1 sachet gélatine en poudre
Garniture
- 1 tasse crème fouettée pour la garniture
- Quelques Oreo écrasés pour décorer
Instructions
Préparation des Biscuits
- Écrasez les biscuits Oreo dans un bol jusqu’à obtenir une poudre fine.
Faites Fondre le Chocolat
- Dans une petite casserole à feu doux, faites fondre le chocolat en remuant régulièrement.
- Une fois qu'il est lisse et brillant, retirez-le du feu.
Préparation de la Gélatine
- Dans une autre casserole, portez l'eau et le sucre à ébullition.
- Incorporez la gélatine en mélangeant jusqu’à ce qu’elle soit complètement dissoute. Laissez refroidir légèrement.
Assemblage
- Ajoutez le chocolat fondu au mélange de gélatine et d'eau, puis incorporez les biscuits Oreo écrasés.
- Remuez bien pour que tout soit bien mélangé.
Mise en Forme
- Versez le mélange dans des moules à dessert ou des verrines.
- Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou jusqu’à ce que la gelée soit bien ferme.
- Si vous êtes pressé, un petit tour au congélateur peut faire l’affaire, mais attention à ne pas trop le congeler !
Dégustation
- Au moment de servir, ajoutez une généreuse cuillerée de crème fouettée et parsemez de morceaux d'Oreo écrasés.
- Votre gelée d'Oreo au chocolat est prête à émerveiller vos invités !
Notes
Ne paniquez pas si votre gelée n’est pas parfaite à la sortie du moule ! Un peu de déco avec la crème fouettée et les morceaux d’Oreo peut masquer tous les petits défauts. Rappelez-vous, la patience est la clé.