Glace Frite Mexicaine
Une façon amusante et délicieuse de savourer la glace, enveloppée dans une croûte croustillante.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 4 boules Glace de votre choix (vanille, chocolat, fraise, etc.) Choisissez vos saveurs préférées.
- 2 grands Œufs Ces œufs créeront une belle panure.
- 1 tasse Farine Pour enrober les boules de glace.
- 1 tasse Chapelure Pour le croustillant.
- au besoin Huile Choisissez une huile de friture.
- 1 pincée Cannelle Pour une touche de saveur.
Instructions
Préparation
- Formez des boules de glace et placez-les sur une plaque. Mettez-les au congélateur pendant au moins 1 heure.
- Dans un bol, battez les œufs. Dans un deuxième bol, ajoutez la farine, et dans un troisième bol, la chapelure mélangée à un peu de cannelle.
- Prenez vos boules de glace bien congelées. D’abord, trempez-les dans la farine, puis dans les œufs, et enfin dans la chapelure.
- Dans une grande poêle, chauffez suffisamment d’huile pour la friture.
- Faites frire les boules de glace une à la fois pendant environ 30 secondes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Égouttez sur du papier absorbant et servez immédiatement.
Notes
N'ayez pas peur de varier les saveurs de glace. Gardez les boules au froid avant de les frire pour de meilleurs résultats.