Hanky Panky Sliders
Ces sliders sont un délicieux mélange de viande hachée et d'épices, enveloppés dans de petits pains moelleux et garnis de fromage fondant. Parfaits pour une collation ou un repas en famille.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 1 lb viande hachée (boeuf ou autre) Utilisez votre viande préférée.
- 1 tablespoon huile d’olive Pour la cuisson.
- 1 petit oignon, haché finement Ajoute de la douceur et de la saveur.
- 1 paquet mélange d’épices pour chili Peut substituer par vos épices préférées.
- 8 oz fromage à tartiner Cheddar peut également être utilisé.
- 12 petits pains à slider ou mini pains à hamburger
- 1/2 cup jalapeños Facultatif, pour un goût piquant.
- Ciboulette pour la garniture Ajoute de la couleur et de la saveur.
Instructions
Préparation
- Dans une poêle à feu moyen, ajoutez l'huile d'olive et laissez-la chauffer.
- Ajoutez l'oignon haché et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide, environ 3-5 minutes.
- Ajoutez la viande hachée dans la poêle avec les oignons. Faites cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée, en défaillant les morceaux pour une cuisson uniforme.
- Saupoudrez le mélange d'épices pour chili et ajoutez les jalapeños si désiré. Remuez bien et laissez cuire encore 1-2 minutes.
- Réduisez le feu à doux et ajoutez le fromage à tartiner. Mélangez jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.
- Préchauffez votre four à 350°F (175°C). Ouvrez les petits pains à slider, remplissez-les de la préparation à la viande et au fromage, puis refermez-les.
- Disposez-les sur une plaque de cuisson et enfournez pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Retirez-les du four et laissez-les refroidir quelques minutes avant de servir. Saupoudrez de ciboulette.
Notes
Préparez la viande à l'avance pour un gain de temps. Vous pouvez également utiliser du poulet haché ou de la dinde.