Mini Hamburgers de Tater Tot
Ces mini hamburgers croustillants à base de Tater Tot sont parfaits pour un dîner rapide ou une soirée entre amis.
Ingredients
Pour les Tater Tots
- 1 paquet Paquet de Tater Tots surgelés (environ 500g)
Pour les mini hamburgers
- 500 g Viande hachée (bœuf, poulet, ou substitut végétal)
- 1 cuillère à café Poudre d’ail
- 1 cuillère à café Paprika
- Sel et poivre au goût
Garnitures
- Petits pains à mini hamburgers
- Fromage (cheddar ou votre préféré)
- Laitue, tomates, oignons, ou autres garnitures au choix
- Sauce de votre choix (ketchup, moutarde, mayonnaise)
Instructions
Préparation des Tater Tots
- Préchauffez votre four à 220°C (425°F) et étalez les Tater Tots sur une plaque de cuisson. Faites cuire pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Si vous voulez, vous pouvez les retourner à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
Façonnage et cuisson des hamburgers
- Pendant que vos Tater Tots cuisent, prenez la viande hachée et mélangez-la avec l’ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre. Formez des petites galettes de la taille de vos petits pains à hamburgers.
- Dans une poêle chaude à feu moyen, faites cuire les galettes de viande environ 5-7 minutes de chaque côté, ou jusqu'elles soient bien cuites et légèrement dorées. Ajoutez une tranche de fromage sur le dessus de chaque galette pendant la dernière minute pour qu'elle fonde.
Assemblage
- Sur chaque petit pain, placez une galette de viande, quelques Tater Tots, et vos garnitures préférées. Ajoutez une touche de sauce pour le plaisir. Refermez avec le haut du petit pain, et voilà !
Notes
Variez les garnitures avec des avocats, du jalapeño pour un peu de piquant, ou des sauces épicées. Pensez à piquer chaque mini hamburger avec un petit cure-dent pour une présentation chic et pour éviter que le tout ne se transforme en bazar. Ces Tater Tots peuvent être préparés à l'avance et réchauffés avant de servir.