Pain au Brownie au Fudge Chaud
Un délice moelleux à base de chocolat avec un cœur fondant de fudge, parfait pour satisfaire vos envies de douceur.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 200 g chocolat noir Vous pouvez utiliser du praliné ou du chocolat au lait si vous préférez.
- 100 g beurre
- 150 g sucre
- 3 œufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 100 g farine
- 1 cuillère à café levure chimique
- une pincée sel
- 100 g noix ou noisettes Optionnel
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et beurrez un moule à pain.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes, puis laissez un peu refroidir.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure et le sel.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Incorporez le chocolat fondu.
- Ajoutez le mélange de farine jusqu'à homogénéité. Incorporez les noix ou noisettes si vous les utilisez.
- Transférez le mélange dans le moule à pain et lissez le dessus avec une spatule.
- Faites cuire au four pendant environ 25-30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
- Laissez refroidir dans le moule, puis démoulez et dégustez.
Notes
Pour un goût plus riche, vous pouvez ajouter du café au mélange. Pour un cœur fondant, ajoutez un peu de chocolat noir dans le centre avant de couvrir avec le reste de la pâte.