Pain de viande au bacon et au fromage
Une recette réconfortante et délicieuse, parfaite pour les soirées familiales, alliant viande hachée, bacon croustillant et fromage fondant.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 500 g viande hachée (boeuf ou mélange)
- 100 g bacon, coupé en dés
- 150 g fromage cheddar, râpé
- 1 oignon, haché
- 2 gousses ail, émincées
- 1 œuf
- 75 g chapelure
- 60 ml lait
- 2 cuil. à soupe ketchup
- 1 cuil. à café moutarde
- Sel et poivre au goût
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, combinez la viande hachée, le bacon, le fromage, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure, le lait, le ketchup et la moutarde. Bien mélanger.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre convenance.
- Transférez votre mélange dans un plat de cuisson, en formant un joli pain et décorez avec un filet de ketchup sur le dessus.
- Enfournez pendant environ 1 heure.
- Une fois cuit, laissez reposer le pain de viande pendant quelques minutes avant de le couper.
Notes
Si vous avez des restes, ce pain de viande se réchauffe très bien au micro-ondes ou au four. Vous pouvez aussi varier les fromages : gouda, mozzarella, ou même un peu de fromage bleu pour un goût plus audacieux.