Pain de viande au fromage et au bacon
Un plat réconfortant qui associe fromage fondant et bacon croustillant, parfait pour rassembler la famille autour de la table.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 500 g viande hachée (bœuf ou un mélange de viandes) Utilisez votre viande préférée
- 100 g fromage cheddar râpé Ou le fromage de votre choix
- 150 g bacon, coupé en dés et légèrement cuit Pour un goût enrichi
- 1 unité oignon, haché finement Pour ajouter de la saveur
- 2 unité gousses d'ail, émincées Facultatif, mais recommandé
- 1 unité œuf Pour lier les ingrédients
- 50 g chapelure Pour une texture agréable
- 2 cuillères à soupe sauce Worcestershire Pour un goût savoureux
- Sel et poivre, au goût Assaisonner selon votre préférence
- Un peu de persil frais Pour décorer, facultatif
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, mélangez la viande hachée, le fromage cheddar, le bacon, l'oignon, l'ail, l'œuf, la chapelure et la sauce Worcestershire. Ajoutez un peu de sel et de poivre.
- Façonnez ce mélange en un pain de viande et placez-le dans un plat de cuisson.
- Enfournez le tout pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le pain de viande soit bien cuit.
- Laissez reposer pendant 5 minutes avant de le trancher.
Notes
Ne vous inquiétez pas si votre pain de viande ne se forme pas parfaitement. Vous pouvez conserver les restes au réfrigérateur pour un sandwich le lendemain.