Pains Cintrés aux Marshmallows Fondants
Ces pains sucrés allient croustillant et moelleux, avec un cœur de marshmallows fondants et une douce saveur de cannelle.
Ingredients
Ingrédients de base
- 2 tasses farine tout usage
- 1 cuillère à soupe sucre
- 1 cuillère à soupe levure chimique
- 1/2 cuillère à café sel
- 1/2 tasse beurre froid, coupé en petits morceaux
- 3/4 tasse lait
Garniture
- 1/2 tasse marshmallows miniatures
- 1 cuillère à soupe cannelle en poudre
- 1/4 tasse sucre pour saupoudrer
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 400°F (200°C).
- Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Incorporez le beurre froid en le frottant entre vos doigts ou en utilisant un coupe-pâte.
- Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à ce que le tout soit incorporé.
- Sur une surface légèrement farinée, étalez votre pâte et formez des cercles d’environ 1/2 pouce d’épaisseur.
- Ajoutez quelques marshmallows sur la moitié des cercles, saupoudrez de cannelle, puis recouvrez avec les autres cercles.
- Pincez bien les bords pour éviter que la douce garniture ne s’échappe pendant la cuisson.
Cuisson
- Placez vos pains sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Laissez-les refroidir légèrement avant de servir chaud.
Notes
Personnalisez votre recette avec d'autres garnitures comme des pépites de chocolat ou des fruits secs. Ne skimp pas sur la cannelle, ajoutez-en plus avant de servir pour plus de saveur!