Pommes de Terre Tranchées au Four
Une recette simple et délicieuse de pommes de terre croustillantes au four, parfaites pour tous les repas.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 4 pommes de terre (de préférence des Idaho ou des Russet) Ajustez selon le nombre de portions désirées.
- 1/4 tasse huile d'olive Peut être remplacée par une autre huile.
- 1 cuillère à café ail en poudre
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café sel
- au goût garniture poivre
- pour la garniture ciboulette Facultatif
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 400°F (200°C).
- Lavez et pelez les pommes de terre si vous préférez sans peau. Coupez-les en fines tranches d'environ 1/8 de pouce.
- Dans un grand bol, mélangez les tranches de pommes de terres avec l'huile d'olive, l'ail en poudre, le paprika, le sel et le poivre.
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et disposez-y les pommes de terre en une seule couche.
Cuisson
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, en les retournant à mi-cuisson.
Finition
- Une fois prêtes, sortez les pommes de terre du four et saupoudrez-les de ciboulette fraîche.
Notes
Pour une version plus légère, essayez de vaporiser un peu d'huile d'olive au lieu de l'enrober complètement. Pour un peu de piquant, ajoutez du poivre de Cayenne.