Poulet Farci au Fromage à la Crème et au Bacon
Un plat incroyablement savoureux et rapide à préparer, parfait pour les soirs familiaux, alliant le croquant des Doritos avec le goût fondant du fromage et du bacon.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 4 poitrines poitrines de poulet désossées Utiliser des poitrines de taille uniforme pour une cuisson homogène.
- 200 g fromage à la crème, ramolli Laisser hors du réfrigérateur pour le ramollir avant utilisation.
- 150 g bacon cuit, émietté Peut être remplacé par du bacon de dinde pour une variante plus légère.
- 1 tasse fromage râpé (cheddar ou mozzarella) Choisir le fromage selon vos préférences.
- 1 tasse Doritos écrasés Choisir une variété selon le goût souhaité.
- 1 cuillère à soupe ciboulette, hachée Peut être remplacé par d'autres herbes selon goût.
- Sel et poivre au goût Assaisonner selon vos préférences.
- Huile d'olive Utiliser pour la cuisson.
Instructions
Préparation du poulet
- Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
- Faites une incision dans chaque poitrine de poulet pour créer une poche, en veillant à ne pas les couper complètement.
Préparation de la farce
- Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, le bacon émietté, le fromage râpé et la ciboulette. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Remplissez chaque poche de poulet avec ce mélange.
Enrobage et cuisson
- Étalez les Doritos écrasés sur une assiette et enrobez chaque poitrine de poulet farci.
- Dans une poêle allant au four, faites chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen et faites dorer les poitrines farcies environ 3-4 minutes de chaque côté.
- Transférez la poêle au four et laissez cuire pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
Notes
Les restes peuvent être utilisés dans une salade ou un wrap. Pour un extra croustillant, repassez les poulets sous le gril pendant les cinq dernières minutes.