Queso de Crabe et de Crevettes
Une délicieuse recette crémeuse de queso qui allie crabe frais et crevettes, parfaite pour épater vos invités lors d'apéritifs ou de soirées festives.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 1 tasse crabe frais ou en conserve Assurez-vous de bien l'égoutter si en conserve.
- 1 tasse crevettes décortiquées Peut être remplacées par des crevettes déjà cuites pour gagner du temps.
- 2 tasses fromage à la crème
- 1 tasse fromage cheddar râpé
- 1/2 tasse mayonnaise
- 1/4 tasse crème aigre
- 1/4 tasse jalapeños hachés Ajoutez selon votre goût pour le piquant.
- 1 cuillère à café ail en poudre
- 1 cuillère à café paprika
- Sel et poivre Assaisonner selon votre goût.
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 350°F (175°C).
- Dans un grand bol, combinez le fromage à la crème, la mayonnaise et la crème aigre. Mélangez avec un batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le fromage cheddar, les jalapeños, l'ail en poudre, le paprika, le crabe et les crevettes. Remuez délicatement pour ne pas écraser les crevettes.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre. Goûtez le mélange avant de le mettre au four.
- Versez le mélange dans un plat à four et enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Notes
Servez ce queso avec des tortillas, des chips ou des légumes crus pour un mélange parfait de textures. Vous pouvez également pimenter à votre goût avec des épices variées.