Rôti de porc à la friteuse à air
Une recette facile et rapide pour un rôti de porc délicieux, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, préparé à la friteuse à air.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 1 livre Un rôti de porc (environ 1,5 livre)
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
Épices
- 2 cuillères à café sel
- 1 cuillère à café poivre noir
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café poudre d'ail
- 1 cuillère à café oignon en poudre
- 1 cuillère à café thym séché
Instructions
Préparation
- Assaisonner le rôti de porc avec le sel, le poivre, le paprika, la poudre d'ail, l'oignon en poudre et le thym séché. Masser les épices sur toute la surface du rôti.
- Ajouter l'huile d'olive pour une belle brillance et aider à la formation du croustillant.
Cuisson
- Préchauffer la friteuse à air à 375°F (190°C).
- Placer le rôti assaisonné dans le panier de la friteuse à air. Cuire pendant environ 25 à 30 minutes, en retournant à mi-cuisson.
- Vérifier que la température interne atteint au moins 145°F (63°C).
Repos
- Retirer le rôti de la friteuse et laisser reposer pendant environ 10 minutes avant de trancher.
Notes
Variez les épices selon vos goûts. Ne mettez pas trop d'huile ; juste assez pour le croustillant. Gardez un œil sur la cuisson car chaque friteuse est différente.