Rouleau de rêve
Un plat qui allie simplicité et élégance, parfait pour impressionner vos invités avec peu d'effort.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 1 pack paquet de tortillas de blé
- 2 tasses poulet cuit, effiloché
- 1 avocat, tranché
- 1 tasse fromage râpé (cheddar, mozzarella, ou ce qui traîne dans le frigo)
- 1/2 tasse salsa pour ceux qui aiment un peu de piquant
- feuilles de laitue pour une touche de fraîcheur
- sel et poivre au goût
Instructions
Préparation
- Dans un grand bol, mélangez le poulet effiloché avec un peu de sel, de poivre et la salsa.
- Chauffez les tortillas dans une poêle quelques secondes de chaque côté.
- Placez une tortilla chaude sur une surface plane et ajoutez la garniture au centre, y compris quelques tranches d'avocat, une poignée de fromage, et quelques feuilles de laitue.
- Pliez les bords de la tortilla vers l'intérieur puis roulez-la bien serrée.
- Une fois tous les rouleaux prêts, coupez-les en deux en biais pour une présentation chic.
Notes
Vous pouvez remplacer le poulet par du tofu pour une version végétarienne. Préparez le rouleau quelques heures à l'avance et gardez-le au réfrigérateur. Un bon rouleau peut avoir une attitude rebelle parfois.