Sandwich Bagel Grillé au Fromage Cheddar, Poire, Pomme et Oignons Caramélisés
Un sandwich savoureux et réconfortant avec du fromage cheddar, des tranches de poire et de pomme, le tout rehaussé par des oignons caramélisés.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 2 pieces bagels de votre choix nature, sésame, ou autre
- 150 g fromage cheddar, râpé le fromage c'est la vie
- 1 piece poire, tranchée pour la douceur
- 1 piece pomme, tranchée pour le croquant
- 2 pieces oignons, coupés en rondelles les véritables stars de ce show
- 2 tablespoons beurre pour faire dorer le sandwich
- 1 pinch de sel
- 1 pinch de poivre
- 1 tablespoon de miel (optionnel) pour une touche sucrée
Instructions
Caraméliser les Oignons
- Dans une grande poêle, faites fondre une cuillère à soupe de beurre à feu moyen. Ajoutez les oignons en rondelles et une pincée de sel. Laissez cuire pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et sucrés.
Préparer le Bagel
- Pendant que les oignons cuisent, faites griller légèrement vos bagels au grille-pain.
Superposer les Ingrédients
- Sur un des moitiés du bagel, ajoutez une généreuse couche de fromage cheddar râpé, puis les tranches de poire et de pomme. Terminez avec les oignons caramélisés sur le dessus et une autre couche de fromage.
Griller le Sandwich
- Refermez le bagel et faites-le fondre sur la poêle dans laquelle vous avez cuit les oignons avec l’autre cuillère à soupe de beurre. Faites cuire pendant 3-4 minutes de chaque côté.
Servir
- Servez chaud avec une petite touche de miel sur le dessus.
Notes
Ne pas lésiner sur le fromage. Évitez le stress des oignons brûlés en réduisant le feu si nécessaire. Remplacez la poire par des tranches de butternut rôtie en automne.