Saucisse Fumée et Pommes de Terre Rôties au Four
Un plat réconfortant de saucisse fumée accompagné de pommes de terre rôties, parfait pour un dîner rapide ou pour impressionner vos invités.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 4 saucisses fumées Votre variété préférée
- 500 g pommes de terre De préférence à chair ferme
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à café paprika
- sel et poivre Au goût
- Quelques brins de romarin Frais ou séché
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (400°F).
- Lavez et épluchez les pommes de terre. Coupez-les en dés de taille moyenne.
- Dans un grand bol, mélangez les dés de pommes de terre avec l'huile d'olive, le paprika, le sel, le poivre et le romarin.
- Disposez les saucisses sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis ajoutez les pommes de terre assaisonnées autour.
- Enfournez le tout pendant environ 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes.
- Une fois cuits, sortez le plat du four et servez chaud.
Notes
Laissez les pommes de terre reposer quelques minutes après la cuisson. Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes ou des poivrons pour variation. Si des pommes de terre semblent trop cuites, leur croustillant ajoute du caractère.