Sorbet à l'ananas

Un sorbet rafraîchissant à base d'ananas, parfait pour les journées chaudes. Cette recette simple nécessite seulement 3 ingrédients.

Prep Time 10

Cook Time 4

Total Time 4 10

Course Dessert, Sorbet

Cuisine Français, Tropical

Servings 4 servings

Calories 100 kcal

1 unité ananas bien mûr (frais ou en conserve) Peler et couper en morceaux si frais, égoutter si en conserve.
2 cuillères à soupe sucre Ajustez selon votre goût.
1 cuillère à soupe jus de citron Pour rehausser la saveur.

Pelez et coupez l'ananas en morceaux (ou égouttez si en conserve).
Placez les morceaux d'ananas, le sucre et le jus de citron dans un mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse, environ 1 à 2 minutes.
Versez le mélange dans un contenant hermétique et mettez-le au congélateur pendant au moins 4 heures.
Avant de servir, laissez le sorbet reposer à température ambiante pendant quelques minutes pour qu'il ramollisse légèrement.
Servez-le dans des coupes ou sur des cônes.

Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu d'eau pour l'aider à se mixer. Pour un goût original, ajoutez de la menthe fraîche.

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