Soupe au poulet et aux nouilles Crockpot
Une soupe réconfortante et savoureuse, préparée facilement dans un Crockpot, parfaite pour les soirées en famille.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 2 pieces poitrines de poulet (sans peau et désossées)
- 4 tasses bouillon de poulet
- 2 tasses carottes tranchées
- 1 tasse céleri émincé
- 1 piece oignon moyen (coupé en dés)
- 1 cuillère à café thym séché
- 1/2 cuillère à café poivre noir
- 1 cuillère à soupe sauce soja
- 2 tasses nouilles aux œufs
- Persil frais (pour la garniture)
Instructions
Préparation
- Placez les poitrines de poulet dans le Crockpot.
- Ajoutez le bouillon de poulet, les carottes, le céleri, l'oignon, le thym, le poivre et la sauce soja.
- Couvrez et laissez cuire à basse température pendant environ 6 heures ou à haute température pendant 3 heures.
- Une fois le poulet cuit, retirez-le et déchirez-le avant de le réincorporer dans le Crockpot.
- Ajoutez les nouilles aux œufs et laissez cuire encore 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.
- Juste avant de servir, ajoutez un peu de persil frais haché sur le dessus.
Notes
Ne stressez pas sur le temps de cuisson, laissez cuire un peu plus longtemps si nécessaire. Vous pouvez ajouter des légumes supplémentaires ou remplacer le poulet par du tofu pour une version végétarienne.