Soupe de Poulet aux Nouilles au Crockpot
Une soupe réconfortante et savoureuse, parfaite pour les journées chargées, préparée facilement dans un crockpot.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 1 unité poulet entier ou 4 poitrines de poulet désossées
- 4 unités carottes, tranchées
- 3 branches céleri, tranchées
- 1 unité oignon, haché
- 3 gousses d'ail, émincées
- 8 tasses bouillon de poulet
- 1 cuillère à café herbes de Provence
- 1 cuillère à soupe sauce soja
- 2 tasses nouilles aux œufs
- au goût sel et poivre
- au goût persil frais (pour la garniture)
Instructions
Préparation du Crockpot
- Commencez par préparer votre crockpot. Placez-y le poulet, puis ajoutez-y les carottes, le céleri, l'oignon et l'ail.
Ajout du Bouillon
- Versez le bouillon de poulet sur le poulet et les légumes. Ajoutez également les herbes de Provence et la sauce soja.
Mijotage
- Couvrez le crockpot et laissez mijoter pendant 6 à 8 heures à feu doux.
Ajout des Nouilles
- Une demi-heure avant de servir, retirez le poulet et effilochez-le. Remettez le poulet dans le crockpot, puis ajoutez les nouilles.
Service
- Avant de servir, goûtez et ajustez le sel et le poivre si nécessaire. Servez avec un peu de persil frais pour la garniture.
Notes
Vous pouvez ajouter des légumes de votre choix pour personnaliser la soupe. Servez avec des crackers ou du pain pour une touche croustillante.