Strawberry Pecan Cheesecake
Un dessert rapide et délicieux, parfait pour éblouir vos invités. Facile à préparer, craquez pour cette douceur !
Ingredients
Pour la croûte
- 200 g biscuits Graham Écrasés
- 100 g beurre fondu
Pour la garniture
- 500 g fromage à la crème Ramolli
- 150 g sucre
- 200 ml crème épaisse
- 3 pcs œufs
- 1 cuil. à café extrait de vanille
Pour le décor
- 300 g fraises fraîches Tranchées
- 50 g noix de pécan Hachées
Instructions
Préparation
- Préchauffez le four à 160 °C.
- Préparez la croûte en mélangeant les biscuits Graham écrasés et le beurre fondu. Pressez ce mélange au fond d'un moule à charnière pour faire la croûte.
- Dans un autre bol, battez ensemble le fromage à la crème et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- Ajoutez la crème épaisse, puis incorporez les œufs un à un avec l'extrait de vanille.
- Versez cette garniture sur la croûte préparée et donnez quelques coups délicats pour éviter les bulles d’air.
- Enfournez pour 45 minutes, puis laissez refroidir dans le four éteint durant une heure.
- Ajoutez les fraises et les noix de pécan sur le dessus du cheesecake refroidi.
Notes
Ne vous inquiétez pas si votre cheesecake n'est pas parfait. Vous pouvez remplacer la crème épaisse par du yogourt nature. Pensez à préparer votre cheesecake la veille pour que les saveurs se marient.