Tarte au Flan Classique
Un dessert crémeux et délicieux, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Pour la pâte
- 1 unité pâte brisée Maison ou du commerce
Pour le flan
- 4 œufs œufs
- 100 g sucre
- 500 ml lait
- 1 sachet sucre vanillé Ou une gousse de vanille
- 40 g maïzena Pour épaissir le mélange
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte, en la piquant avec une fourchette.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux.
- Ajoutez le lait, le sucre vanillé et la maïzena au mélange d’œufs, puis mélangez jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
- Versez le mélange sur la pâte dans le moule.
- Enfournez pour environ 30-35 minutes, ou jusqu’à ce que le flan soit bien pris et légèrement doré.
- Laissez refroidir avant de servir.
Notes
Vous pouvez ajouter une touche de crème chantilly ou quelques fruits frais avant de servir. Remplacez le sucre par du miel ou du sirop d’érable pour une version encore plus délicieuse.