Torsade de pâte feuilletée au fromage bleu, noix et thym
Une délicieuse torsade de pâte feuilletée au fromage bleu, noix et thym, parfaite comme apéritif ou plat principal.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 1 paquet pâte feuilletée Peut être acheté en supermarché.
- 150 g fromage bleu Ou un fromage de votre choix.
- 80 g noix concassées Ajoute du croquant.
- 2 branches thym frais Pour une touche de parfum.
- 1 unité œuf Pour dorer les torsades.
- au goût sel et poivre Assaisonnez selon vos préférences.
Instructions
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (environ 400°F).
- Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée.
- Dans un bol, écrasez le fromage bleu avec une fourchette. Ajoutez les noix concassées, le thym, et assaisonnez avec un peu de sel et de poivre.
- Répartissez ce mélange sur une moitié de la pâte. Pliez la pâte en deux, découpez des bandes d'environ 1,5 cm (0,5 pouces) de large et torsadez chaque bande deux à trois fois.
- Déposez les torsades sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Battez l'œuf et badigeonnez le dessus des torsades.
- Enfournez pendant environ 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Notes
Vous pouvez varier les fromages selon vos préférences. Pour un goût encore plus croustillant, saupoudrez un peu de sésame avant cuisson. Réchauffez les restes au four pour retrouver leur croustillant.