Truffes au chocolat au caramel Butterfinger
Des truffes au chocolat irrésistibles avec un cœur de caramel Butterfinger et un enrobage croustillant.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 200 g chocolat noir (ou au lait) Vous pouvez utiliser du chocolat au lait pour une version plus douce.
- 100 g crème fraîche épaisse
- 50 g caramel Butterfinger À adapter selon vos goûts.
- 50 g chocolat en poudre Pour l'enrobage.
- 1 tasse morceaux de Butterfinger Pour ajouter du croquant.
Instructions
Préparation
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 30 secondes pour éviter de le brûler.
- Ajoutez la crème fraîche au chocolat fondu et remuez jusqu'à obtenir un mélange lisse et crémeux.
- Incorporez le caramel et les morceaux de Butterfinger et mélangez bien.
- Versez le mélange dans un plat et réfrigérez pendant environ 2 heures.
- Une fois le mélange solidifié, façonnez des petites boules.
- Roulez les boules dans le chocolat en poudre jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
- Conservez les truffes dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Notes
Vous pouvez essayer d'autres enrobages comme de la noix de coco ou des noix hachées pour plus de variété.