Truffes au Chocolat Cerise et Fromage à la Crème
Ces irrésistibles truffes au chocolat cerise et fromage à la crème sont une délicieuse bouchée de bonheur qui ravira les papilles de tous vos proches.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 8 oz fromage à la crème, ramolli
- 1 tasse cerises dénoyautées (fraîches ou décongelées)
- 1/2 tasse sucre en poudre
- 1/2 tasse cacao en poudre
- 1/4 tasse chocolat noir, fondu
- 1/4 tasse noix hachées (optionnel)
- au besoin chocolat au lait pour enrober
Instructions
Préparation
- Mélanger le fromage à la crème ramolli et le sucre en poudre dans un grand bol jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Incorporer les cerises dénoyautées et le chocolat noir fondu. Remuer doucement jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
- Façonner le mélange en boule à l'aide d’une cuillère à café et rouler dans du cacao en poudre, des noix hachées ou enrober de chocolat au lait selon vos envies.
- Disposer les truffes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et réfrigérer pendant au moins une heure.
- Servir les truffes froides et les déguster avec famille et amis.
Notes
Si le mélange est trop collant, ajoutez un peu plus de cacao en poudre. Conservez ces truffes au réfrigérateur.