Wraps de Crevettes à Faible Teneur en Glucides
Une recette rapide et délicieuse de wraps de crevettes, idéale pour un repas léger et sain.
Ingredients
Ingrédients principaux
- 200 g crevettes décortiquées et cuites
- 4 grandes feuilles laitue romaine ou de chou si vous êtes audacieuse
- 1 unité avocat mûr tranché
- 1 petite carotte râpée
- 1/2 unité concombre coupé en bâtonnets
- 2 cuillères à soupe sauce soja
- 1 cuillère à soupe mayonnaise légère optionnelle
- 1 unité zeste de citron pour la touche finale
- Sel et poivre au goût
- Sriracha pour un peu de piquant (optionnel)
Instructions
Préparation
- Lavez bien vos légumes.
- Dans un bol, combinez les crevettes cuites avec la sauce soja et un peu de mayonnaise, si vous le souhaitez. Ajoutez le sel et le poivre à votre goût.
Construction des wraps
- Prenez une grande feuille de laitue et placez au centre une portion de mélange de crevettes, suivie de tranches d'avocat, de carottes râpées et de bâtonnets de concombre.
- Si vous optez pour la sriracha, ajoutez-en maintenant.
Finition
- Roulez la feuille de laitue en pliant les côtés et enroulez-la fermement.
- Servez avec un peu de citron pour un éclat supplémentaire.
Notes
Ajoutez plus de légumes pour plus de croquant et de saveur. Si nécessaire, dégustez-les comme une salade dans un bol.